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STERENN LEBAYLE

Maîtresse de conférences (ILCEA4)

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Coordonnées

Bâtiment : Tour IRMA

Bureau : 314

Sterenn.Lebayle@univ-grenoble-alpes.fr

  • Economie industrielle
  • Economie politique
  • Economie internationale
  • Industrie du numérique
  • Industries électriques
  • Industries des batteries
Enseignement
  • Rivalités concurrentielles (L2 LEA)
  • Monnaie et financement (L2 LEA)
Curriculum vitae

Depuis septembre 2025 : Maîtresse de Conférence ILCEA4 - UFR SoCLE

Mai 2025-Août 2025 : Post-doctorante au CLERSE - Université de Lille

Chercheuse post-doctorale sur le projet BATCAR, consacré à la Vallée de la Batterie, pôle industriel spécialisé dans les batteries électriques située dans les Hauts-de-France. Projet financé par l’Institut des transitions environnementales et sociales de l’Université de Lille.

Octobre 2023-Mars 2025 : Post-doctorante au CEPN - Université Sorbonne-Paris Nord

Mise en œuvre du projet "Économie de la donnée et partage de la valeur", portant sur la digitalisation des entreprises de la gestion de réseaux électriques et de la grande distribution, commandé par la CFDT et financé par l'agence d'objectifs de l'IRES.

Septembre 2019-Décembre 2023 : Doctorante au CEPN - Université Sorbonne-Paris Nord

Sujet de thèse : "Économie de plateformes et mutations productives : le rôle des plateformes de livraison dans la branche de la restauration", réalisée sous la direction de François Moreau et Laurent Baronian.

Publications

2025.

  • Sterenn Lebayle, Laurent Baronian, Economie de la donnée et partage de la valeur : deux études sur la digitalisation des réseaux électriques et de la grande distribution, Rapport IRES/CFDT, octobre 2025.
  • "Deliveroo, une plateforme dysfonctionnelle ? Elements d'analyse à partir d'une enquête en restaurants", in Isabelle Daugareilh (dir.), La plateformisation du travail, Nouvelle forme d'emploi, nouvelle forme d'organisation ?, Bruylant, 2025, pp.91-106.

2024.

  • "Plateformes et mutations sectorielles : le cas des dark kitchens dans la branche de la restauration", Revue Française de Socio-Economie, 2024, n°32 (1), pp.91-110.
  • "Restaurants et plateformes de livraison : une approche comparative des stratégies des restaurants traditionnels et rapides", Revue d'Economie Industrielle, 2024, 2 (186), pp.89-116.

2021.

  • Sterenn Lebayle, Nicolas Pinsard, "L'économie numérique, une involution du mode de production capitaliste ? A propos de l'ouvrage Technoféodalisme, critique de l'économie numérique de Cédric Durand", Revue de la Régulation, Capitalisme, Institutions, Pouvoirs, 2021.

Publié le 25 septembre 2025

Mis à jour le 13 octobre 2025